서귀포 동홍동 맛집, 서귀포 숯불구이 맛집 – 복덩이숯불갈비(귀포 자구리해안 인근)

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1. 매장 음식 특징

제주 서귀포 동홍동에 위치한 ‘복덩이숯불갈비’은 **숯불에 구워내는 돼지고기 전문점**으로, 풍성한 한상과 두툼한 고기 맛으로 현지인과 관광객 모두에게 인기 있는 식당입니다. 고기의 두께와 육즙, 그리고 제대로 된 숯향을 입힌 직화구이의 매력을 한껏 살린 메뉴 구성이 특징입니다.

 

대표 메뉴인 돼지양념갈비(19,000원)는 특제 간장베이스 양념에 고기를 24시간 이상 재워 부드럽고 짭조름한 맛이 입에 착 붙는 메뉴입니다. 숯불에 구우면 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 익어 **한국식 바비큐의 정석을 보여줍니다.**

 

돼지목살양념(19,000원)은 쫄깃한 목살 부위를 동일한 양념에 재운 것으로, 씹을수록 고기의 깊은 풍미가 느껴집니다. 양념이 진하지 않고 은은해 **고기 본연의 맛을 좋아하는 분들께도 부담 없이 추천**드릴 수 있습니다.

 

돼지생갈비(22,000원)는 제주산 생고기를 뼈째 썰어낸 고급 메뉴로, **직접 숯불에 구우면서 육즙이 배어나오는 과정 자체가 별미**입니다. 양념 없이도 고기의 담백함이 살아 있으며, 소금과 마늘, 쌈야채와 함께 곁들이면 최고의 조합을 자랑합니다.

 

또한 흑돼지오겹살(22,000원)은 제주산 흑돼지를 사용한 고급 부위로, **두툼하고 기름층이 적절히 섞인 부드럽고 고소한 맛**이 특징입니다. 숯불에서 구우면 껍질은 바삭하게, 속은 촉촉하게 익어 제주 흑돼지의 매력을 제대로 느낄 수 있습니다.

2. 매장 정보

  • 주소: 제주특별자치도 서귀포시 동홍동 511-8 
  • 전화번호: 064-732-8589
  • 영업시간: 매일 11:00 - 22:00 (라스트오더 21:00)
  • 휴무일: 비정기 휴무 (전화 문의 권장)
  • 주차: 매장 앞 전용 주차장 확보 (10대 이상 가능)
  • 대중교통: ‘동홍도서관 정류장’ 하차 도보 4분 / 281번, 282번, 202번 이용 가능

3. 대표 메뉴

메뉴명 가격 설명
돼지양념갈비 19,000원 특제 양념에 숙성된 돼지갈비 / 불향 가득 직화구이
돼지목살양념 19,000원 쫄깃한 목살 부위를 양념 숙성하여 숯불에 구운 메뉴
돼지생갈비 22,000원 양념 없이 즐기는 제주산 생갈비 / 담백하고 고소함
흑돼지오겹살 22,000원 제주 흑돼지 사용 / 겉바속촉의 정석 오겹살
된장찌개 10,000원 구이와 함께 곁들이는 구수한 찌개
공기밥 1,000원 쌈과 함께 필수 구성

4. 방문 팁

  • 웨이팅: 주말 저녁 18~20시 사이 대기 있음 / 예약 또는 이른 시간 방문 추천
  • 예약: 전화 예약 가능 / 단체석 및 주차 공간 확보 가능
  • 좌석: 약 60석 이상 / 테이블석 중심 / 어린이 의자 있음
  • 단골 팁: 쌈채소 무한 리필 가능 / 숯불 교체 요청 자유롭게 가능
  • 포장: 고기류 일부 포장 가능 / 생고기 구입 후 테이크아웃 가능

5. 주변 관광지 추천

  • 정방폭포: 차로 8분 거리, 바다로 떨어지는 드라마틱한 폭포 풍경
  • 서귀포 자구리해안: 차로 6분, 한적하고 아름다운 산책 코스로 유명
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